研究科

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「理論」と「技術」を研究し実践的に学びます。
毎回レベルアップの講座・テーマを決めて開講します。

 

【主なテーマ】

●パンと小麦のおいしい関係
●パン生地の不思議な世界
●国産小麦と外麦の比較
●徹底的に極めよう  など

受講資格はパンのディプロマ取得者です。

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[教室]

自宅サロン

[日程]

1・3・5・10月 第4日曜日 (イベントなどにより変更する場合もございます)
毎回参加する必要はありません。ご自分のペースでご参加ください。

[時間]

11:00〜16:00(メニューにより多少前後する場合もあります)

[持ち物]

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンを入れる手提げ袋

[定員]

8人

[レッスン料金]

7,000円(材料費・レシピ代込み)

[お支払い]

当日お支払いください。

[キャンセル・変更]

受講料のご返金はできませんのでご了承ください。
ご欠席の場合には、レシピを送付致します。
ご連絡なくレッスンをキャンセルされた場合は、次回のレッスンをお断りする場合がございます。

[その他]

レッスン中の動画撮影とテープ録音についてはご遠慮ください。
静止画像の撮影は差し支えありません。
撮影された画像をブログなどで使用する場合は、事前当教室にご一報をお願いします。
無断でのレシピを公開したり販売することはお断りしております。

[お申込み・お問い合せ]

CONTACTよりお願いいたします。

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