講座に含まれるもの

・動画とレシピ
・パン作りの基本的な座学
・スペルト小麦10kg
・低糖質粉10kg
・グループコンサル月1回60分
・個別コンサル月1回60分
・Facebookグループ招待
・ facebookメッセンジャーグループ招待
・グループ内への質問24時間OK
・菓子製造業の営業許可について
・食品衛生責任者とは
・ラベル表示とは
・LINE公式制作
・LINE公式運用
・予約システム（タイムレックス）の作成
・canvaの基本操作
・Googleフォーム作成方法
・フォームズ作成方法

必要な道具

・ボウル（直径20cm位）
・計量カップ
・ゴムベラ
・カード
・600ml容器
・パウンド型
・キャンバス地
・ナイフ
・ハサミ
・刷毛
・オーブンペーパー
・粉ふるい
・温度計
・微量計
・デジタルスケール
・タイマー

資料

→ フルクタンの腸への影響.pdf
→ シャーラムパークスペルトの健康上の利点.pdf
→ スペルト小麦栄養価のすすめ.pdf
→ 日本食品標準成分表 全粒粉 縦型含PDF.pdf

レシピと動画

▍リュスティック プレーン

▍リュスティック レーズン&くるみ

▍スペルト小麦 クレセント

▍スペルト小麦 チーズロール

▍スペルト小麦 生食パン

▍低糖質 チーズ

▍低糖質 シナモン

▍低糖質 コーヒー

▍低糖質 生食パン