お知らせ

安心のプライベート接客

Jan.20,2021

Dec.09,2020

 

今年はコロナウイルスが世界蔓延し、
現在もまだこの先どうなるか
全く見えなく不安な日々が続いてますが
そんななか何とか無事に
本日12月7日で
グランドオープンから半年を迎える事が出来ました。
沢山の応援、アドバイスして下さる
諸先輩方、仲間達、お客様、業者様、
スタッフに本当に感謝しかありません!
まだまだ沢山改善しなければいけないことも
山積みですが、これからも
小さいお子様からお年寄りの方まで幅広い年齢層のお客様に
喜んで楽しんで美味しい!と思って頂けるような商品作り、
お店作りをしていきたいと思います。
現在、レッスン、スペシャルデーのみ開催してますが
お子様との楽しい企画など準備してますので
その時は皆様宜しくお願い致します。
これからもスタッフ一同
コロナ感染に気をつけて
気合を入れて頑張って
参りますので
どうぞ今後とも
Bread Salon Lisaを
宜しくお願い致します。

Xmasシュトレン 予約受付開始

Nov.14,2020

お申し込みは店頭

または

https://bslbsl.buyshop.jp/

 

 

え? これクリームパン?

Nov.03,2020

こんにちは。

 

11月1日のスペシャルデー

 

今回もたくさんの方が
ご来店してくださり感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。

 

 

画像↓は私の好きなクリームパン♡
本日のLisaパンとして登場するかも?お楽しみに(笑)

 

 

 

さて、
お店では無添加パンレッスンはスタートしましたが
カフェメニューは既存の方のみ開催しておりました。

 

 

「今後、新規募集はありませんか?」
との問い合わせをいただくことが続いて(めっちゃ嬉しい!)

じゃあやっちゃう?
ということでレッスンを開催いたします♪

 

ーーーーーーーーーーーーー*
ご参加くださった方のお声

E様
こんなに簡単にできるなんてびっくりです。
今では我が家の定番メニューになっています。
ありがとうございます。

 

N様
子供達に大好評!
「ママ!あのカレー作って〜」の声に毎回ガッツポーズです。

 

K様
バターチキンカレーを作った翌日
主人から必ずお弁当リクエストがあります。
遠足に行く子供のようでちょっと可愛いです(笑)

ーーーーーーーーーーーーー*

 

今回だけ
おまけとして

マンゴープリンも作っちゃいますよ〜!

 

レッスンの日程は

11/7(火)・12/1(火)12/7(月)・12/8(火)・12/14(月)・12/15(火)


皆様のお申し込みお待ちしております。

新型コロナウィルス対策

Nov.01,2020

毎月、明日、11月1日第一日曜日はスペシャルデー♪

Oct.31,2020

毎月、第一日曜日はスペシャルデー♪

 

お客様のリクエストをもとにパンのご用意をしております。

 

ご予約の締め切りは

10月31日(土)10時までです。

 

📱 080−7321-0607までご連絡くださいませ。

 

 

10月4日はスペシャルデー

Oct.01,2020

毎月、第一日曜日はスペシャルデー♪

 

お客様のリクエストをもとに

 

普段作らないパンとお菓子をご用意いたします。

メニューは以下の11種類

①焼きカレーパン
②コーヒーロール
③スイートパンプキン
④ショコラブレッド
⑤マロンブレッド
⑥きのこのキッシュ(1カット)
⑦ほうれん草とベーコンのキッシュ(1カット)
⑧かぼちゃのメープルケーキ
⑨かぼちゃのプチフール
⑩チョコとクルミのビスコッティ
⑪オーガニックマスカットレーズンとクルミのビスコッティ

 

ご予約はこちらから

ブログを書きたい!でも最初の一歩が踏み出せないあなたへ

May.03,2020

 

 

ブログからお問い合わせや、未来のお客様との出会いが欲しい方


 

ブログの基礎を身につけて、毎日書けるように習慣化を作ります


 

 

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自分の価値を上げる限界突破!
できる私になるブログ講座!

 

<6つの特典>
① 個別zoom 月1回60分(20,000円相当) 平日・日曜の午前中

② あなたの人柄+キャラを伝える人柄ストーリーテンプレート
プロフィールにご活用くださいね。

③ 3か月間、質問し放題のFacebookコミュニティ参加権

④ あなたの想像を超える記事タイトル「30の基本テンプレート」

⑤ 7日に一度のフォローメール

⑥ 月1回、zoomグループミーティング 平日21時~


 


受講料
30,000円(消費税別途)

支払方法
・みずほ銀行又は郵貯へ振込
・PayPal
*キャンセルポリシー
 ご入金後の返金はできかねます

申込受付期間
2020/5/3(日)~2020/5/7(木)まで
 

 

自家製甘酒&玄米酵母レッスン

Jan.07,2020

◇自家製甘酒&玄米酵母レッスン

日程:1回目リュスティック2種類

1/12(日)・2/25(火)

日程:2回目ロデブまたはリュス

2/9(日)・3/24

◇レッスン費:22,000円税込み(レシピ、持ち帰り生地あり)
◇レッスン費(レシピ使用許可付):35,200円(登録料6,600円×2含む)

*すぐにお仕事に活かしたい方のためにディプロマを発行することにしました。
*上記日程以外にプライベートレッスンも承りますのでお問合せください。
*すでにお家講師をしている方の新メニュー、カフェを開業している方の自家製パンにもオススメしています。

 

 

え? パン屋オープン前にパン屋オープン? 資格を活かして輝こう.。.:*♡

Nov.04,2019

image

 

 

2019年 猛暑の8月

多摩川線矢口渡駅前に物件をお借りして、早3ヶ月

 

9月に小田急百貨店初出店もあり、業務用冷凍庫を借りて

・商品のストック

・オーダーした紙袋の段ボール

などなど、倉庫として使用していた物件。

 

image

 

台風が心配された世田谷パン祭りも(14日)無事終えて

ホッと一息。

 

 

 

 

さて! と、業者さんからの見積りに目を通したら

 

内装、工事で580万円

オーブン機材450万円 他諸々

 

トータル1200万円ガーンガーンガーン

 

 

「7坪」しかない物件に
なんでこんなにかかるのよ~えーん

 

 

 

もちろん、スケルトンでトイレ、洗面所しかないから

床上げなどの工事が必須らしい

 

 

そしてパン屋というより、バーのような?

ドアマンが必要なブティック風、、、

とっても素敵なんだけど

代官山?青山?銀座?ここはどこ?

(あ、東急多摩川線 矢口渡駅前ですがなにかハッ

と、ひたすら浮いてしまいそうな感じのデザインでしてガーン

 

 

ご縁がありプレゼンさせてほしいと言われお受けしたものの

これじゃ~と一からやり直し。

 

 

先週、七洋さんでテストベーキング。
お世話になっている方に業者さんを紹介してもらい

知り合いのパン屋さんのアドバイスをもらいながら

明後日石窯オーブンでテストベーキングしてきます。

 

 

なので

12月3日予定していた年内オープンはちょっと厳しそう、、、

でも、物件は空っぽ、、、

 

 

 

家賃は発生しているし、どうしよう、、、

 

 

そうだ、工事がスタートするまで販売店にしよう!

 

ということで

手作り感満載ですが

パン屋オープン前のパン屋はこんな感じ(笑)

下矢印    下矢印

 

image

 

朝4時に起床して、発酵中の生地チェックをしてからCoCoとの散歩

さすがに今朝は寒くてパーカーを羽織ったけど

 

夜道?朝道?を散歩しながら

あこ庵で修行していた頃を思い出して

懐かしさにひたりましたー(笑)

 

3日、4日

9時開店=と同時に楽しみに来て下さったお客様

パパとお出掛け前に立ち寄ってくれた2歳のボクは

よたよたしながらも買ったシフォンをしっかり握りしめて(笑)

あかちゃん連れのファミリーも

 

「お店やってますか?」

と、入ってきてくれてありがとうございます。

なによりその勇気に感謝です(笑)

せっかく来てくださったのに

パンが売り切れてしまってごめんなさい。

 

 

まだ宙ぶらりんな状態なのに

たくさんの方にあたたかい声を掛けていただけたこと

 

美味しいって喜んでもらえることが

なにより嬉しい

自分が作ったもので、こんなに幸せな気持ちになれるって最高ですハート

 

以前
「リサさんはアンパンマンのような人なのね」
といわれたことがあります。
手から手へシェアできるパン

そんなやさしいパンが大好きだから

これからも手作りのやさしさを大切にしていきたいです。

 

目指せ!

 

Lisaの教室最新イベント情報・募集中のレッスンはこちら

ダイヤオレンジ絶対失敗しない! 基本のとろけるシフォンケーキ
https://ameblo.jp/bread-salon-lisa/entry-12538306024.html

ダイヤオレンジ天然酵母体験レッスン
https://bread-salon-lisa.info/category/trial

ダイヤオレンジ天然酵母パンBasic
https://peraichi.com/landing_pages/view/breadsalonlisa

ダイヤオレンジこんなの食べたことない!絶品クロワッサン
https://bread-salon-lisa.info/3096

いまは、検索すれば簡単にレシピを見つけることができますが
レシピ文字や写真だけでは伝わらないことがたくさんあります。
まずはぜひ一度、教室に来てみてください。
このメッセージを読んでくださっているあなたと、
お目にかかれる日を楽しみにお待ちしております。

 

 

「パンを焼けるようになったけど、もっと美味しいパンが焼きたい!」
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あなたの知り合いの方に、こんな風に思っている人がいたらぜひシェアしてほしいです.。.:*♡

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皆さまにとって、今日がいい日になりますように.。.:*♡

新宿小田急百貨店地下2階にて
「秋のフードフェスティバル」出店☆満員御礼!
世田谷パン祭り10月14日 二度目の出店!
富澤商店レシピは→こちら☆

 

 

 

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