お知らせ

今年も栗拾いにいきましたー❣

May.22,2018

今年も栗拾いに行きましたー

 

 

 

2014年から教室の活動として、毎年新潟五泉市栗農園さんへお手伝いに行っております。
食で繋がる大切な思いを、美味しさと一緒に皆さんにお届けできるようになり、
毎年沢山の人に喜んでいただいております。

「こんな立派な栗食べたことがない」
「鬼川が剥きやすい」
「甘みが濃い」
「もう他のは食べられない」
「丁寧に作られた農家さんの愛情が伝わってきます。有難く頂きました」
などなど、
注文のご案内の前に、「いつから予約開始ですか?」とお問合せいただくほどです。

 

「本物の栗」味わってみたい方は
こちらからお問合せくださいね。
【HP】https://bread-salon-lisa.info/

 

 

越後村松「和栗」
地味豊かな村松牧地区は古来から山栗の産地でありました。
先人の知恵と情熱で丹波の優良品種を導入し、栽培栗のスタートを切りました…。

MARRON 🌰 FARM  生産者 川瀬和博
新潟県五泉市牧

 

 

写真

天然酵母パンが料理をグッと美味しくするカフェメニュー

May.22,2018

2018年6月28日 10:00~14:00
自宅サロン(東京都)

¥8,000 (税抜)

・ミニ食パン 3 斤焼き上げ(全て持ち帰り)
・丸めの練習
・酵母、パン作り全体の流れの説明等
・捏ね方はデモで見て頂きます。(持ち帰り生地はありません)
・焼き上がったミニ食パンに合わせたカフェスタイルのワンプレートランチ
・こちらで用意した酵母のパン数種類の試食付き

<料金>

通常:10,800 円(税込)
↓ ↓
キャンペーン価格:8,000 円(税込)

 

<2回目以降参加費は、チケット制>

詳細はこちらから☆

 

ミニカンパーニュ シリーズ 5月メニュー

May.04,2018

ちょこっとイースト&自家製レーズン酵母エキスレッスンのご案内です .。.:*♡

詳細はこちらをご覧ください

4~6月のテーマは「ミニカンパーニュ」
遊び心満載の今月のメニューは

 

 

  1. きなこのカンパーニュ
    プリエ
    プラランルージュ

 

骨付き肉とお酒のお店 GRILL&BARうしすけ ヴィーナスフォート店

Mar.05,2018

2018年3月17日オープン!

骨付き肉とお酒のお店 GRILL&BARうしすけ ヴィーナスフォート店
安心安全な素材を使って、犬用バンズを手作りさせていただいております。

(さらに…)

2018年 春 『 桜のシュトーレアン 限定30個 』予約開始!

Jan.22,2018

 

餡子屋さんをうならせた、ヨーグルト酵母 絶品発酵菓子

1個 3,240円(税込)

 

** 限定30個 なくなり次第終了です **

             予約開始  2月8日(金)〜

             お届け   3月5日(月)〜    

 

国産小麦粉、ヨーグルト酵母
冷蔵庫保存7日間、冷凍可

 

 

■ ご予約・お問い合わせ 

■ ご希望の配達日時をご指定ください。(※ご希望に添えない場合もございますので、予めご了承下さい。)

■ お届けは、宅急便にて発送いたします。(※別途送料)

■ 振込先は、お申し込みいただいた方へご連絡いたします。

■ お支払いは、申込み確定メール到着後、5日以内にお振込願います。

桜のシュトーレアンレッスンは、こちら⭐︎
合わせて、ご予約お待ちしております♪

2018年  『 ショコラシュトーレン 限定30個 』予約開始!

Jan.22,2018

Happy Valentine’s Day

 

 

昨年末に引き続き大人気 ヴァローナづくしの

「大人のショコラシュトーレン」

 

 Watashi ご褒美にもいかかですか?

1個 3,240円(税込)

 

 

** 限定30個 なくなり次第終了です **

 

                   本日予約開始  1月22日(月)〜

                   お届け         2月1日(木)〜    

 

国産小麦粉、ヨーグルト酵母、 冷蔵庫保存7日間、冷凍可

 

 

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■ お支払いは、申込み確定メール到着後、5日以内にお振込願います。

ショコラシュトーレンレッスンは、こちら⭐︎
合わせて、ご予約お待ちしております♪

 

2018年 1月以降スケジュール決定しました。

Jan.17,2018

スケジュールはこちら→☆

 

9月大森教室(大田文化の森3F)イーストレッスン募集開始しました

Aug.16,2017

詳細はこちらをご覧ください→♪

 

少しのイーストレッスン(自家製レーズン酵母エキス入り)

Jun.13,2017

私が今いちばんメニューで遊んでいる(楽しんでいる)レッスンは
少しのイースト(自家製レーズン酵母入り)レッスン♪

毎回テーマのパンと、食事系、スイーツ系の合わせて3種類を作ります。

4月・5月・6月のテーマは「ミニ・カンパーニュ」

6/18(日)

自宅サロンにて 11:00〜15:00

きな粉カンパーニュ・チーズプリエ・プラランルージュ

ご興味がありましたら、是非お問い合わせくださいね。
パン作りが初めての方は、体験レッスンからお申し込みくださいませ♪

7月・8月のレッスンメニューは

7月16日(日)11:00~15:00
ライクラウン・トマトフォカッチャ・クリームパン(クレームムスリーヌ)

8月20日(日)11:00~15:00
メープルフィグ  トマトカレーパン  レモンクリームタルト

ブルーベリー&クリームチーズクグロフ

Jun.13,2017

詳細はこちらをご覧ください