FOODEX JAPAN 2017 会場の様子
Mar.17,2017
素敵なご主人様は、本日チームリーダーに任命!!(笑)
Bread Salon Lisaスタッフとしてお手伝いくださった皆さま
応援してくださった皆さま、ありがとうございました.。.:*♡
Mar.17,2017
素敵なご主人様は、本日チームリーダーに任命!!(笑)
Bread Salon Lisaスタッフとしてお手伝いくださった皆さま
応援してくださった皆さま、ありがとうございました.。.:*♡
Feb.13,2017
Dec.29,2016
Dec.13,2016
詳細はこちらをご覧ください。
*イーストパンレッスン
https://bread-salon-lisa.info/category/yeast
*お菓子レッスン
https://bread-salon-lisa.info/category/sweets
*女子力アップレッスン
https://bread-salon-lisa.info/category/beautifulwomen
*自家製酵母のお菓子
1/21
ケークサレ3種
https://bread-salon-lisa.info/category/dessert
*単発 丹沢酵母
1/14・1/27・2/16・2/11
パンシュー
トロペジェンヌ
https://bread-salon-lisa.info/category/1day
*単発 丹沢酵母
ショコラクグロフ
パンドアナナス
2/3・2/4・2/12
https://bread-salon-lisa.info/category/1day
*研究科クラス 丹沢酵母
1/29 南部小麦粉
クロワッサン
クレッセント
https://bread-salon-lisa.info/category/postgraduate
Nov.08,2016
天然酵母体験レッスンのご案内です.。.:*♡
11月12日(土)11:00〜15:00
自宅サロンにて
メニューは
「ミニ食パン&メロンパン」
「ミニ食パン&クリームパン」
ミニ食パン2斤分の持ち帰り生地があります
入会金5,000円
(一部を動物保護活動への寄付とさせていただきます))
参加費5,000円
ご興味がありましたら是非、お問い合せくださいね♪
Nov.06,2016
丹沢酵母単発レッスンのご案内です!
11月23日(水)11:00〜16:00
11月24日(木)11:00〜16:00
自宅サロンにて
メニューは
「マルチシリアルカンパーニュ・金糸瓜ブリオッシュ」
マルチシリアルカンパーニュ
ユニークな形のカンパーニュは黒糖を加えてしっとり焼き上げます。
持ち帰り生地がありますので
容器はジプロックコンテナ大をご持参くださいね。
金糸瓜ブリオッシュ
ふっわふわのブリオッシュには
糸瓜南瓜の甘煮とクリームチーズを包みます。
この金糸瓜は栗拾いのお手伝いの時に
益代おばあちゃんから頂いたものなんです.。.:*♡
野菜作りの名人であり、お料理上手なおばあちゃんに
只今、弟子入り懇願中〜❣️
これが糸うりだね〜。
美味しいねぇ❣️って益代おばあちゃん♪
参加費 7,000円
入会金 5,000円
(一部を動物保護活動への寄付とさせていただきます)
Oct.22,2016
天然酵母単発レッスンのご案内です.。.:*♡
10月23日(日)11:00〜16:00
10月30日(日)11:00〜16:00
自宅サロンにて
メニューは
「メープルバゲット・スープ食パン」
スープ食パンの持ち帰り生地があります
Laboのメープルバゲットはもっちりしてましたが
ゆめちからRevolutionとデコローニュBIo80をブレンドしてバリッとさせました。
大きめのメープルシュガーがいい仕事していてるんですよね〜(笑)
強力粉メインのバゲット大好きなのでぜひ、味わっていただきたいで〜す♪
スープ食パンは、ベシャメルソースを加えて生地をこねます。
想像できますか〜?
そう、べちゃべちゃ(笑)
それでも、しっかりグルテンができるんです!
しっとり、ふんわり、もっちり
これLaboより美味しい〜^^;
食べ出したら止まらない〜
1個ペロリといけそう〜
神が降りてきた〜ってくらい久しぶりの自画自賛ルセット完成‼︎
リピ決定!
どうだパンの一つに入ること間違いなしですよ。
サイドディッシュ
究極のデロンギコンベクションオーブンで作る
豚肉の塩釜焼きと一緒にご試食くださいね。
入会金5,000円
(一部を動物保護活動への寄付とさせていただきます))
参加費7,000円
お待ちしております。
Sep.22,2016
天然酵母レッスンのご案内です.。.:*♡
10/8(土)
11:00〜15:30
参加費 7,000円
オリジナル抹茶餡と、手作りチョコシートを使って
折り込みをご紹介します。
とっても華やかなマーブル模様が簡単にできますので
しっかり覚えてくださいね♪
持ち帰り生地用に、抹茶餡と焼き栗餡をご用意します。
ご入用の方はお知らせくださいね。
初心者大歓迎!
お申し込みお待ちしております。