横浜市のA様

⑴単発レッスンとは違って、一つ一つはもちろん、トータルでもアレンジの仕方による違いを学べると思ったことです✨

⑵フィリングによる生地の違いを学べたことです🍀

⑶栗の渋皮煮＆ナッツ、紫芋とごま、かぼちゃ＆ジャンボレーズン、抹茶、ショコラオレンジ、、、、みんな好きです💖

⑷お店に売ってそう、こんなに美味しいのたべたことない、など好評でした❣️

やっぱりクグロフ型っていうのが、見た目にも可愛くて喜ばれます😉

⑸お菓子作りが好きな方、美味しいクグロフを食べたい方😊　3月の動画配信も楽しみにしてます💕

墨田区のC様

（1）きっかけは、先ず色々な美味しいクグロフを食べたい!!という気持ちが一番でした。最初はそれだけだったかも（笑）

（2）基本の作り方は、バレンタインのショコラクグロフや、フランボワーズバニラで教えて頂いていたので、中身が違うことくらいにしか考えていませんでした。実際に受講してみて、いやいや奥が深いことに気づきました。

焼き加減（温度、時間）は最初に試してみて、これだというのが見つかりました。

さらに勉強になったのは発酵時間。

メニューによっては、同じ材料でも量を変えたり、焼き時間を増減したり、色々な工夫があるのだと知りました。

果汁だけのときは、ふんわりしないかと思いきや、味も香りも豊かで本当に驚きました。

毎月、毎週のようにクグロフを焼くことで、たくさんのコツが身についてきて、他のパン作りも上手くいくようになったかなと思います。

（3）お気に入りレシピ、悩みますね。

どれも素晴らしいレシピ、それぞれ個性的で全部がお気に入りです。

特に最初から生地に混ぜるもの（きなこ、抹茶、紅茶、カカオ、オレンジ、かぼちゃ）が面白いです。

（4）友達、会社の同僚、大切な方たちに食べていただいています。

毎月、新しいレシピをほとんどすべて味見してもらっていると思います。

甘いものはあまり食べない男性も「これは美味いよね～」と言ってくださり、必ず「うまかった」と言ってくれます。

美味しいお菓子を知っているお友達は、「中身の組み合わせが凄い!!」「優しい味にほっこりする～」「お店出したら買います!!」などと、絶賛です（と思っています）。

（5）おすすめするのはレッスンのことですよね？

お菓子好きな人はもちろんですが、大切な人に幸せになってもらいたい、元気になってもらいたい、そんな気持ちで作りたい人におすすめしたいです。

レシピが完成され、素晴らしいので、間違いなく美味しく出来上がりますし、作り方は難しくはないと思いますが、より美味しくするため自分で工夫するポイントもあり、ひとつのレシピからのアレンジが面白いので、「こんなクグロフ食べたことない」と自分も差し上げた人も驚くようなものが作れる醍醐味を味わいたい人におすすめしたいなと思います。