体験レッスン

Nov.08,2016

天然酵母体験レッスンのご案内です.｡.:*♡

11月12日（土）11:00〜15:00

自宅サロンにて

メニューは

「ミニ食パン＆メロンパン」

「ミニ食パン＆クリームパン」

ミニ食パン2斤分の持ち帰り生地があります

 

入会金5,000円

（一部を動物保護活動への寄付とさせていただきます））

参加費5,000円

ご興味がありましたら是非、お問い合せくださいね♪

詳細はこちらをご覧ください♪

 

単発レッスン！ 丹沢酵母 マルチシリアルカンパーニュ・金糸瓜ブリオッシュ

Nov.06,2016

丹沢酵母単発レッスンのご案内です！

11月23日（水）11:00〜16:00

11月24日（木）11:00〜16:00

自宅サロンにて

メニューは

「マルチシリアルカンパーニュ・金糸瓜ブリオッシュ」

マルチシリアルカンパーニュ

ユニークな形のカンパーニュは黒糖を加えてしっとり焼き上げます。

持ち帰り生地がありますので

容器はジプロックコンテナ大をご持参くださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マルチシリアルとは

---

 

 

金糸瓜ブリオッシュ

ふっわふわのブリオッシュには

糸瓜南瓜の甘煮とクリームチーズを包みます。

この金糸瓜は栗拾いのお手伝いの時に

益代おばあちゃんから頂いたものなんです.｡.:*♡

野菜作りの名人であり、お料理上手なおばあちゃんに

只今、弟子入り懇願中〜❣️

これが糸うりだね〜。

美味しいねぇ❣️って益代おばあちゃん♪

参加費　7,000円

入会金　5,000円

（一部を動物保護活動への寄付とさせていただきます）

お申し込み・お問い合わせお待ちしておりま〜す。

メープルバゲット・スープ食パン

Oct.22,2016

天然酵母単発レッスンのご案内です.｡.:*♡

10月23日（日）11:00〜16:00

10月30日（日）11:00〜16:00

自宅サロンにて

メニューは

「メープルバゲット・スープ食パン」

スープ食パンの持ち帰り生地があります

Laboのメープルバゲットはもっちりしてましたが

ゆめちからRevolutionとデコローニュBIo80をブレンドしてバリッとさせました。

大きめのメープルシュガーがいい仕事していてるんですよね〜（笑）

強力粉メインのバゲット大好きなのでぜひ、味わっていただきたいで〜す♪

スープ食パンは、ベシャメルソースを加えて生地をこねます。

想像できますか〜？

そう、べちゃべちゃ（笑）

それでも、しっかりグルテンができるんです！

しっとり、ふんわり、もっちり

これLaboより美味しい〜^^;

食べ出したら止まらない〜

1個ペロリといけそう〜

神が降りてきた〜ってくらい久しぶりの自画自賛ルセット完成‼︎

リピ決定！

どうだパンの一つに入ること間違いなしですよ。

サイドディッシュ

究極のデロンギコンベクションオーブンで作る

豚肉の塩釜焼きと一緒にご試食くださいね。

入会金5,000円

（一部を動物保護活動への寄付とさせていただきます））

参加費7,000円

お申し込み・お問い合わせ

お待ちしております。

抹茶餡マーブル＆チョコマーブル

Sep.22,2016

天然酵母レッスンのご案内です.｡.:*♡

10/8（土）

11：00〜15：３0

参加費　7,000円

オリジナル抹茶餡と、手作りチョコシートを使って

折り込みをご紹介します。

とっても華やかなマーブル模様が簡単にできますので

しっかり覚えてくださいね♪

持ち帰り生地用に、抹茶餡と焼き栗餡をご用意します。

ご入用の方はお知らせくださいね。

初心者大歓迎！

お申し込みお待ちしております。

詳細はこちらからお願いいたします。

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Aug.27,2016

レッスン、お菓子、パンのこと

お料理のちょっとしたコツ

日々のお洒落なプチ情報など発信していきます.｡.:*♡

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抹茶スコーン

Aug.17,2016

お菓子レッスンのご案内です.｡.:*♡

天然酵母レッスン

Jul.13,2016

久しぶりの天然酵母レッスンのご案内です♪

7月23日（土）・24日（日）10:00〜15:00

メニューは3種類.｡.:*♡

レモンオリーブカンパーニュ

（焼き上がったパン1個と持ち帰り生地があります）

ヨーグルト効果でクラムはしっとり

レモンオリーブの塩気と

トッピングのサクッとしたチーズの食感

たまりませ〜ん♪

トルティーヤ

（ランチとして試食　ハムチーズ・ひき肉サルサソース）

 

レモン風味のフロランタン

（食べきれなかったらお持ち帰りくださいね）

生地の中に　”ナイショ”　のものが入っています

自画自賛レシピ〜最高に美味しいので

当日お楽しみに〜☆

焼き上がったパンは

簡単なサイドディッシュといっしょにご試食くださいね♪

【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記用具、手提げ袋

【参加費】7,000円

＊初めての方は、体験レッスンをお読みくださいませ。

お申し込み・お問い合わせ、お待ちしております.｡.:*♡

少しのイースト（自家製レーズン酵母エキス入り）レッスンのご案内です

Jul.13,2016

少しのイースト（自家製酵母レーズンエキス入り）

7月レッスンのご案内です.｡.:*♡

7月17日（日）10：00～14：00

自宅サロンにて

テーマは　「ライ麦パン」

メニューは

ライクラウン　　トマトフォカッチャ　　クリームパン（クレームムスリーヌ）.｡.:*♡

初めての方でもお気軽にお問い合わせください

詳細はこちらから♪

レモンヨーグルトマフィン

Jul.08,2016

お菓子レッスンのご案内です.｡.:*♡

 

NZ Avocado Cooking Class スタート！

Jul.07,2016

料理家の方々が、ご自慢のアボカドレシピを4回連続でご紹介する

「NZ Avocado Cooking Class」が6/1からスタートしました

Avanzaアバンザ-New-Zealand-Avocado

 

今回、7月を担当させていただくことになり

6/29・7/6・7/13・7/20　19:00に投稿されます

アボカドヨーグルトのパフェサラダ レシピ公開中！

ぜひ、チェック

「いいね」

してくださると嬉しいです.｡.:*♡

よろしくお願いしま〜す♪

Avanzaアバンザ-New-Zealand-Avocado