講座

最初に必ず受講していただいております。
Basicレッスンから参加されたい方はご相談ください。
(パン作り経験者のみ)

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いずれかをお選びください。

【レッスンの基本的な流れ】

●あこ酵母の作り方をデモンストレーション
●酵母の扱い方の説明
●パン作りの流れの説明
●一次発酵した2種類の生地を使って、分割・成形・焼成
●手捏ねの練習

 

作業はお一人ずつとなり、共同作業はありません。

焼き上がったパンと、こちらで用意した料理と一緒にご試食いただいて、
捏ねたミニ食パン生地とご自身で焼いたパンのおみやげをお持ち帰りいただきます。

ミニ食パン生地は、復習のためご自宅で焼いてくださいね。

[日 程]

スケジュールをご確認ください。

[時 間]

10:00~14:00(メニューにより多少前後する場合もあります)

[レッスン料金]

8,800円(材料費・写真付きレシピ代・税込)

[入会金]

10,000円(一部を動物保護活動への寄付とさせていただきます)

[持ち物]

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンを入れる手提げ袋

[お支払い]

お申込み確定メール到着後、7日以内に振込をお願いいたします。

[キャンセル・変更]

  • キャンセル・変更は、1週間前までにご連絡ください。
  • 1週間前を過ぎますとレッスン料の100%のキャンセル料がかかります。
  • レッスン日の振替は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
  • 振込後にキャンセルされた場合の返金はできませんのでご了承ください。

[その他]

レッスン中の動画撮影とテープ録音についてはご遠慮ください。
静止画像の撮影は差し支えありません。
撮影された画像をブログなどで使用する場合は、事前当教室にご一報をお願いします。
無断でのレシピを公開したり販売することはお断りしております。

[お申込み]

CONTACTよりお願いいたします。

アクセス

自宅サロン

体験レッスン、各パンづくりコース、自家製酵母、天然酵母・マクロビオティックお菓子づくり、
サイドディッシュ、テーブルセッティング、パーティコーディネートなど。
定員6名 女性限定の募集となっております。
お子様同伴での参加は、ご遠慮いただいております。
詳細住所は、レッスンにお申込み頂いた際にご連絡いたします。

●電車の場合
JR京浜東北線蒲田駅または東急多摩川線矢口の渡駅下車後徒歩

●自動車の場合
近くのコインパーキングをご利用ください


カルチャーセンター大田文化の森

イーストパン
月2回(第2・4金曜 10:00〜12:30、13:30〜16:00)
各定員10名 20〜80代の方が参加。男女問わず

お菓子
月1回(第3水曜 10:00〜12:00)
定員7名 20〜80代の方が参加。男女問わず

東京都大田区中央2-10-1 TEL:03-3772-0700
http://www.ota-bunkanomori.jp/index.html

●バスの場合
・JR大森駅西口から東急バス・池上方面行(蒲田駅、池上駅、洗足池行等)で大田文化の森下車1分
・東急池上線駅から東急バス・大森方面行(大森駅、大井町、品川駅行等)で大田文化の森下車1分

●自動車の場合
地下駐車場がございます

上記の教室のほか、随時各所でパンづくりレッスン、実演などを行っています。HPでご案内しますので、ぜひご参加ください。
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